Долговечность, качество материалов, устойчивость к влаге и температуре

С помощью такого шкафа можно готовить мясо или рыбу, овощи на пару и даже выпечку. Без таких шкафов уже трудно представить современную кухню в кафе.

Мы постарались рассказать о главных аспектах и базовом оборудовании для открытия кафе.

Шоколадницы. Предназначены для приготовления горячего шоколада. Они поддерживают нужную температуру и консистенцию напитка, что особенно важно для кафе и ресторанов, предлагающих десерты и напитки.

*- обязательные поля Нажимая на кнопку вы соглашаетесь с политикой обработки персональных данных Рассчитать

Кофейни также могут работать с полуфабрикатами или закупать готовые изделия: пирожные, here торты, сэндвичи и т.

Рабочий день повара зачастую длится дольше, чем открыто get more info само заведение.

Чтобы помочь начинающим рестораторам, мы составили краткий перечень оборудования для открытия кафе среднего сегмента.

Этот список может сокращаться или пополняться новыми позициями в зависимости от размера бизнеса и типа пекарни.

Электромеханическое оборудование для кафе оптимизирует большинство технологических процессов, что существенно экономит время read more приготовления пищи.

Универсальность, экономия места, сохранение вкусов и полезных свойств продуктов

Приобретение профессиональной техники может быть дорогостоящим. Варианты приобретения включают:

Овощерезки. Позволяют быстро и ровно нарезать овощи. Современные овощерезки могут нарезать продукты различными способами, от кубиков до ломтиков, что удобно для приготовления салатов и гарниров.

Какое необходимо оборудование для кафе и ресторанов – полный список и перечень